Hélène Laurendeau est la nutritionniste bien-aimée des Québécoises et des Québécois depuis plus de 35 ans. Communicatrice hors pair, formidable vulgarisatrice, elle a su se démarquer à la télévision, à la radio et dans les médias écrits. Collaboratrice de Ricardo pendant de nombreuses années, on l’entend régulièrement sur les ondes de Radio-Canada ICI Première. Depuis 2020, elle publie des contenus web très appréciés sur Signé Gourmand. Elle poursuit ses conférences, ses voyages et autres activités gourmandes, et continue de tisser des liens avec des chefs, des producteurs et des artisans remarquables.