« Déje­uner c’est bien, déje­uner en couleur, c’est encore meilleur ! » C’est ce que l’auteure pro­pose, avec ce tout pre­mier livre dans lequel elle partage tout ce qu’elle aurait aimé savoir lorsqu’elle a com­mencé à réalis­er des bols de smooth­ie ! En toute sim­plic­ité et avec une touche de bien­veil­lance, Smooth­ies vous per­met de créer des bols orig­in­aux et de les servir de façon créa­tive, sous plusieurs formes. En tout, plus de 60 recettes vous sont pro­posées pour vous inspir­er à manger plus de végé­taux, plus col­oré et avec plus de plaisir ! Énergique, enjouée et pas­sion­née, Marisol Tur­cot est direc­trice de pro­jet à temps plein et fière maman de deux jeunes adultes. En 2018, elle crée Couleurs et végé­taux, un compte Insta­gram et Face­book sur lesquels elle partage, pour le plaisir, sa pas­sion pour les bols de smooth­ie. Ini­tiale­ment pour pren­dre du temps pour elle, cette activ­ité lui per­met un temps d’arrêt pour porter plus d’attention à ses déje­uners. Aujourd’hui, elle ne peut imag­in­er un début de journée sans une bonne dose de couleur !