Qui n’a jamais enten­du par­ler de Michel Dumas ? Avec sa dégaine des années 1970, et sa cui­sine en car­relages bleus, ce chef est devenu une star du web grâce à ses vidéos pub­liées sur Youtube ! Au-delà de son style inim­itable et de son humour, si le Chef Dumas se dis­tingue, c’est grâce à ses recettes faciles et gour­man­des. Dans son livre, il pro­pose des recettes issues tout autant du pat­ri­moine gas­tronomique français (ril­lettes, bœuf bour­guignon etc.), du Québec, sa terre d’adoption (pou­tine, beignets queues de Cas­tor, gâteau aux bleuets etc.), que de l’étranger (Bha­jis indi­ens, burg­ers, poulet au gin­gem­bre etc.). Plus de 50 recettes illus­trées et agré­men­tées d’anecdotes inédites du chef.